#头条创作挑战赛#

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美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。作为一个非常喜欢吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过香喷喷的啤酒烧鹅啦，美味下饭，让人越吃越想吃。

啤酒烧鹅做好之后，一端出来，香气香味飘散到四周，这时候，就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。夹上一块放进嘴里，咸香适口，我能够吃两大碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的啤酒烧鹅，美味过瘾超好吃。

美味的啤酒烧鹅

食材：鹅肉、桃园建民西瓜酱、青椒、啤酒、葱姜蒜、八角、香叶、干红辣椒、酱油、料酒、盐

做法：1、把鹅肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把鹅肉切成小块，放入干净的盆里；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的鹅肉，焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；

3、接下来，青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；干红辣椒洗净后，切成段；

4、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、八角、香叶、干红辣椒炒香，放入焯煮好的鹅肉，翻炒一会儿；

6、再加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒，翻炒均匀，倒入适量的啤酒，加入些酱油和盐，放入青椒，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味，撒些葱花，即可；

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